陽春麪的家常做法的精選

中國美食博大精深，麪條也是各種各樣，中國十大面條各有千秋，唯就這陽春麪看起來清湯寡水，但卻要求非常高，做法很講究，一碗地道的陽春麪，看上去清湯寡水，吃進口裏卻回味無窮。陽春麪是江南的麪食小吃，雖然現在外面賣的陽春麪版本...

各地都有自己的涼麪風味，朝鮮有冷麪，有些地方是過水麪，我們老家是涼麪，不過老家的涼麪吃起來還是很講究的，要十幾個小菜，大熱的天吃上一口那叫一個舒服。可是我自己做就不能這麼講究了，也就選幾樣是自己目前手頭上有的食材，不...

1、紅燒牛肉麪材料：牛肉500克，麪條500克，小白菜250克，水10杯，蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。做法：1、牛肉洗淨切塊，氽燙去血水。炸醬麪做法2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、...

用料：烤冷麪一張，特製烤冷麪醬勺,蒜蓉辣醬半勺，孜然粉適量，陳醋適量，香甜口味沙拉醬一勺，熟白芝麻適量，香菜適量，烤冷麪的做法：1.平底鍋燒熱,入少量油.保持中火.2.把冷麪平放在鍋裏,小心不要散開.噴些水.這個要視冷麪的溼度.我...

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很多年前，老家，兒童公園斜對面，一家不大的上海面館。每次去只要一碗最簡單的陽春麪，清澈的湯汁，晶亮的油花、嫩黃的蛋絲、翠綠的蔥花。無論哪個季節，都能吃出春天的感覺。陽春麪做起來並不難，只要有一匙點晴的蔥油，面的味道立...

麪條，一種用穀物或豆類的麪粉加水和成麪糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。麪條怎麼做最好吃？首先，製作麪條要選擇麪筋含量...

千層餅是山東有名的小吃，它的口感酥脆層次豐富，用最簡單的麪粉食材就能夠做出香酥味道，深受食客的喜歡。千層餅裏面也可以夾餡，牛肉、海苔、奶酪都是常見的餡料。千層餅在做的時候就噴香撲鼻，你知道千層餅是怎麼做成的嗎?...

我最喜歡的烤箱尤屬機械式烤箱，用起來相當方便，這臺烤箱就是恢復了以前的機械旋鈕。一旋即達想要的溫度，想要的程序。而且可以上下溫度分別控制，所以更加專業。做了了經典的芝士焗意麪芝士焗意麪原料：意大利麪150g、番茄1...

製作方法做法一【炒麪配料】：麪條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽。【製作過程】：1.將麪條放入開水，小煮一會，撈出用冷水衝;2.鍋燒熱，滑油(這樣不會粘鍋)，放入雞蛋，炒熟盛出;3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒、老抽調味，再放入...

莜麪涼皮的家常做法一材料：麪粉500g，水適量，鹽1湯匙，糖1湯匙，香醋3湯匙，香油1湯匙，自制辣椒油1湯匙，生抽2湯匙，蒜泥2湯匙，黃瓜絲少許。做法：1、和麪，麪糰要軟硬適度，軟硬就像包餃子面的軟硬程度。莜麪涼皮2、將揉好的麪糰蓋上屜布...

一、麪包的做法大全-紫薯麪包做法：1.酵母用溫水溶解後再將其它原料加入麪包機中，啓動發麪團程序2.麪糰揉至拉出成薄膜狀後基礎發酵2倍大3.將發好的麪糰進行排氣後二次發酵，發酵好的面分割每個42克10個小麪糰滾圓鬆馳15分...

食材用料意大利麪200g，鮮蝦150g，胡蘿蔔三分之一個，西藍花少量，洋蔥少量，黃油少量，鹽少量，番茄醬少量，黑胡椒粉少量，橄欖油少量。家常意大利麪的做法1.意大利麪放入水中煮，水中加入少量鹽，煮5-10分鐘2.蝦去頭和蝦線剝成蝦仁3.放在...

拌麪，廣東人稱撈麪，是指把瀝乾的麪條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，流行於中國大部地區。在新疆，拌麪爲一道傳統菜，俗稱拉條子。拉條子馳名世界，深受各國人民喜愛，但拉條子水平差異巨大，拉條子是一種不用擀、壓的方...

喝湯不應該只是廣東人的習慣，喝湯有助於養生，希望大家都能在空餘的時候爲自己煲一份好湯，那麼春季養生湯大家會做嗎？今天我來介紹幾款好喝的湯給大家參考一下。1、蠣蝗豆腐湯需要準備的食材有豆腐、蠣蝗、海帶、蔥、姜。...

【導讀】牛肉麪的家常做法，牛肉麪是中華的傳統美食很多人都很喜歡吃，那麼在家中可以製作美味的牛肉麪嗎?小編給大家講講牛肉麪的家常做法。牛肉麪的家常做法做法一材料:牛肉，麪條，郫縣豆瓣，泡椒泡姜，紅油，料酒，高湯，鹽，醬油，姜，蒜...

炸醬麪，漢族麪食。最初是源自於老北京思銘吳衚衕一家專門以麪條爲主的老字號麪館，在傳走大江南北之後便被譽爲"中國十大面條"之一，流行於北京、天津、河北，遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麪條而成。將黃瓜、香椿、...

喝湯不應該只是廣東人的習慣，喝湯有助於養生，希望大家都能在空餘的時候爲自己煲一份好湯，那麼春季養生湯大家會做嗎？今天我來介紹幾款好喝的湯給大家參考一下。1、蠣蝗豆腐湯需要準備的食材有豆腐、蠣蝗、海帶、蔥、姜。...

麪包是大家經常吃的美食，原來流行於歐美的麪包成爲了快捷早餐的首選。也有更多人想要自己在家制作麪包，如何在家裏做好吃的麪包，這三種麪包做法簡單方便，適合烘焙小白入手。麪包的做法一、減脂全麥麪包準備材料牛奶40g，全...

炸醬麪的介紹炸醬麪是中國特有的一款麪食，尤其是在北京那是相當的流行，而上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬麪。韓國亦有炸醬麪，是由華僑帶入韓國，以春醬(黑豆醬)爲調味料，加上洋蔥、蝦、肉類等。不過擺放相當精緻，中間盤...

製作方法做法一【炒麪配料】：麪條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽。【製作過程】：1.將麪條放入開水，小煮一會，撈出用冷水衝;2.鍋燒熱，滑油(這樣不會粘鍋)，放入雞蛋，炒熟盛出;3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒、老抽調味，再放入...

【導讀】山西刀撥面怎麼做好吃?山西的麪條是非常有名的，刀撥面就是其中一種。那麼，山西刀撥面怎麼做好吃，有哪些簡單做法?一起和6681小編來看看山西刀撥面怎麼做好吃的介紹吧!山西刀撥面怎麼做好吃做法一用料主料：麪粉300...

麪條是我國的傳統麪食之一，歷史悠久，源遠流長。據史料記載，最早的麪條可追溯到距今一千九百多年前的東漢。全國各地都有各自的特色面，如北京炸醬麪、山西刀削麪、四川擔擔麪、武漢熱乾麪、臺灣牛肉麪等等等等，數不勝數。而...

熱乾麪是武漢市頗具特色漢族小吃。原本是武漢的地方特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨着湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麪也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麪食之一。熱乾麪它與北京的炸醬麪、河南的燴...

春餅的介紹漢族立春飲食風俗。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個盤子裏，成爲春盤。從宋到明清，吃春餅之風日盛，且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。明《燕都遊覽志》載：凡立春日，(皇帝)於...