胡蘿蔔汁的作用介紹，常喝它竟能除斑健膚

在我們的日常生活中，很多人都喜歡喝胡蘿蔔汁，胡蘿蔔汁的營養價值也是非常高的，含有豐富的胡蘿蔔素和維生素等。那麼，胡蘿蔔汁有什麼作用呢？小編就爲大家來詳細介紹一下胡蘿蔔汁的作用與功效吧。

胡蘿蔔汁的作用

胡蘿蔔汁的作用

預防癌症：胡蘿蔔中的胡蘿蔔素、維生素B2、葉酸等成分有預防癌症的作用。若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作用。吸菸者常吃些胡蘿蔔，癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。

降血壓、增強免疫力：胡蘿蔔有降血壓的功效，能保護喉嚨和鼻腔的黏膜組織，增強人體對細菌的抵抗力。如果患有高血壓，或容易感冒，最好每天喝一杯胡蘿蔔汁，以降低血壓、增強免疫力。

緩解便祕：胡蘿蔔有促進消化的作用、飲用胡蘿蔔汁能有效緩解便祕。如果把胡蘿蔔和富含膳食纖維的蔬菜搭配在一起，通便效果更好。

美容：蔬菜汁大多有美容功效，其中胡蘿蔔汁的美容效果尤其好。胡蘿蔔汁含胡蘿蔔素和維生素等，可以刺激面板的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤，對美容護膚有很好的效果。將胡蘿蔔、酸奶、蜂蜜、蘋果一起榨成的汁有很強的美容功效，而且口感很好，建議大家每天早晨喝一杯酸奶胡蘿蔔汁，具有滋潤面板的功效。

減肥：胡蘿蔔含有豐富的紅蘿蔔素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，每天都多喝一點胡蘿蔔汁，提高新陳代謝自然地降低體重。

延緩衰老：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康，還含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化爲維生素A。

清潔肝臟：胡蘿蔔汁可以用來清潔肝臟，幫助排泄身體的脂肪和膽汁。

胡蘿蔔汁的禁忌與副作用

胡蘿蔔榨成汁以後，果肉中營養很大一部分已經流失了，比如纖維素，長期食用會使你的營養不均衡，不利於排毒。因此不適合長期食用。

酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病。

另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔爲補，所以二者最好不要同食。

胡蘿蔔汁的營養成分

胡蘿蔔汁的主要原料100克的胡蘿蔔大約含有0.6克的蛋白質，0.3克的脂肪，7.6～8.3克的糖類，0.6毫克的鐵，1.35～17.25毫克的維生素A原(胡蘿蔔素)，0.02～0.04毫克的維生素B1，0.04～0.05毫克的維生素B2，12毫克的維生素C，150.7千焦的熱量，另含果膠、澱粉和多種氨基酸。

各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔所含能量在79.5乾焦～1339.8千焦之間。

榨胡蘿蔔汁

胡蘿蔔汁的作用

胡蘿蔔中還含較多的鈣、磷、鐵以及維生素B1等。生吃胡蘿蔔容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，今天教大家怎樣榨胡蘿蔔汁。

做法一

食材

胡蘿蔔1-2個，原味蜂蜜適量。

做法

1、胡蘿蔔的皮含有豐富的營養，用刷子及水將表皮充分洗淨，橫切成圓塊狀。

2、如果覺得單飲胡蘿蔔汁不易入口，可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁，或用檸檬汁、蜂蜜來調味。

3、將胡蘿蔔切成適當大小，放入果菜榨汁機或攪拌機中。

從攪拌機中出來的胡蘿蔔汁是呈黏稠狀的胡蘿蔔泥，完整保留了胡蘿蔔的營養，最好把它喝得一滴不剩。

如果用果菜榨汁機，在榨出胡蘿蔔汁之後，會有殘渣留在榨汁機內，這些殘渣含有豐富食物纖維，應該抓出一小把，泡入胡蘿蔔汁中一起喝下去，纔不會浪費。

4、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機，也可以準備擦菜板，把胡蘿蔔放在上面用力擦，就可以出細條狀的胡蘿蔔絲。

然後用紗布包住，擠出汁液來喝也不錯。

做法二

主料

胡蘿蔔150克，雞蛋50克。

調料

蜂蜜5克，香油3克。

做法

1、將胡蘿蔔攪碎取汁。

2、將水燒開。

3、將雞蛋打碎，倒入沸水中。

4、再加入胡蘿蔔汁、蜂蜜、香油。

結語：以上就是爲您介紹的胡蘿蔔汁的作用，你們都瞭解了吧，這對於喜歡喝胡蘿蔔汁的朋友來說，真的是極好的。看了上面說的胡蘿蔔汁的做法以及胡蘿蔔汁的功效，心動了的話就快去試試吧。