大豆的衍生品豆腐乾怎麼做好吃你知道嗎

豆腐乾做法

芹菜豆腐乾

豆腐乾怎麼做好吃

材料

主料：芹菜200克。

輔料：豆腐乾100克。

調料：鹽3克，味精2克，花椒3克，薑汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆澱粉5克，花生油30克。

做法

1、先把豆腐乾切成一條一條的，然後把芹菜切成一段一段的，然後在熱水裏面燙一下。

2、花椒泡熱水製成花椒水;

3、鍋內加花生油燒熱，放入薑絲熗鍋，入豆腐乾炒透;

4、然後把芹菜段和各種調味料加進去，用大火炒熟。

5、加味精，勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤。

健康提示

糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。

豆腐乾炒青菜

材料

豆腐乾，青菜(這裏用的是生菜)，大蒜1瓣，鹽。

做法

1、豆腐乾切成細條，生菜洗後濾水待用。大蒜切成片。

豆腐乾怎麼做好吃

2、等到油開了以後，把豆腐乾和蒜片加進去翻炒，然後把生菜加進去。

3、大火翻炒幾下，放鹽即出鍋。

豆腐乾怎麼做好吃在看完後你都瞭解沒有呢?爲了幫助更多的朋友，我們整理了海量的生活知識。