金針菇怎麼做好吃，作爲菌類一種的食物
金針菇的口感很不錯，但是如果沒有特別的做法，相信很多人都會吃膩的，下面是小編爲大家整理的一些金針菇的做法，大家一起來看看吧。
金針菇的做法
絲瓜蛤蠣金針菇湯
材料
絲瓜一條、金針菇一包、蛤蠣100g、溫開水250CC、鹽巴1匙、半米酒1大匙、蒜末3顆。
金針菇怎麼做好吃
做法
備齊材料~
接着倒入適量的油，先加入蒜末炒香後.在加入絲瓜下去拌炒一下。
稍炒過的絲瓜加入溫開水，滾起後在加入金針菇和蛤蠣、米酒，蓋鍋一起悶煮一下，等蛤蠣開了，加入調味料就完成這道充滿飽足感的一道菜。
五花肉卷金針菇
材料
五花肉薄片300g，金針菇1包，鹽適量，味精少許，太白粉水少許。
做法
1、五花肉薄片抹上一點鹽和味精。
2、金針菇洗淨。抓一點金針菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一點太白粉水，讓豬肉片粘合。
金針菇怎麼做好吃
3、用不粘鍋，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些許焦黃。(這時候香味一直在引誘你，很想快快吃)
4、盛入盤子，放入鍋裏蒸五分鐘就可以上菜了。(盤要蓋上蓋子，不要讓水蒸氣迴流到盤子裏，會影響整體香味)蒸的目的是確定五花肉裏邊會熟。
閱讀完小編講解的金針菇怎麼做好吃後，相信已經有所瞭解，爲解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。
