牛肉餃子餡的做法你知道嗎，美味又營養的餃子

牛肉餃子餡的做法

1、剁肉餡;

牛肉餃子餡的做法

2、大蔥和姜剁碎待用;

3、將調料準備好，開始調味肉餡。先放雞蛋清、料酒、醬油、十三香、味精等。

4、再將大蔥和姜放入，然後開始調餡。

5、肉餡調好了，醃製一段時間即可調餃子餡。

6、醃製的牛肉餡好了。

7、白蘿蔔去皮洗乾淨

8、用擦子把白蘿蔔擦成絲，再用刀剁成小塊，放在盆裏待用。

9、將準備好的大蔥切斷，剁碎待用。

10、把白蘿蔔放在開水裏，炒一下，開鍋後撈出，在涼水裏過一下。然後給白蘿蔔擠水。這時候製作餃子餡的材料已全部準備好了。

11、將牛肉餡放在白蘿蔔和大蔥的上面，在澆上一些紅了的花椒油。

牛肉餃子餡的做法

12、加各種調料後，攪勻即可。

13、經過一段時間的製作，牛肉餃子餡做好了。

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