核桃的食療功效與治病驗方
核桃又名胡桃、羌桃，爲胡桃科落葉喬木胡桃的果實。主要以種仁入藥，果皮、樹葉亦可作藥用。其味甘性溫，無毒。有補腎強腰、固精縮尿、溫肺定喘、潤湯功效，對腎虛喘嗽、腰痛腳軟、陽痿遺精、小便頻數、大便燥結及石淋等症都有治療作用。
核桃食療治病驗方１．肺腎虛、久咳痰喘：核桃仁１—２個、生薑１—２片，細嚼慢嚥，每早晚各１次；或核桃仁２５克，補骨脂２０克，砂仁２克，加水煎，分２次服。
２．婦女血崩：核桃仁５０個燒存性，研末，空腹溫酒服。
３．醋心：核桃仁嚼爛，用乾薑湯送下。
４．赤痢：枳殼、核桃仁各７個，皁英１枚，焙乾研細，分８包。睡前２２小時和４小時各服１包，用荊芥茶送下。
５．氣滯血瘀、閉經：核桃仁９克（油炒），紅曲１２克（油炒），黃酒６０克，溫服。
６．婦女虛寒痛經：青核桃３千克，黃酒５千克，紅糖１千克，浸酒常服。
７．乳汁不通：核桃仁５個，搗爛，黃酒沖服。
８．乳瘡：核桃仁３個搗爛，山慈菇５克研末，調勻，黃酒送服。
９．百日咳：核桃仁冰糖各３０克，梨１５克，搗爛加水煎服。
１０．久咳不止：核桃仁５０個，煮熟去皮，加人蔘１５０克，杏仁３５０個（麩炒湯浸去此），研勻，加蜂蜜製成刃如梧子大。每空腹細嚼１丸，人蔘湯送下，臥時再服。
１１．產後氣喘：核桃仁、人蔘各等量，研細，每次１５克，加水煎服。
１２．腎虛腰痛：核桃仁２０個，破故紙（中藥名酒浸炒）２５０克，杜衝（薑汁浸炒）５００克研末，用蒜２００克熬膏，做成青娥丸如梧子大。每次服３０丸，空腹溫酒送下（婦女用淡醋湯下）。常服可壯筋骨、活血脈、烏鬚髮、益顏色。
１３．陽痿遺精：每日服生核桃仁６０克，連服月餘；或核桃１個，炒韭籽６克，水煎加黃酒服，每５日加核桃１個，加至２０個爲止，周而復始，常服可使肌膚細膩、光潤，須黑、血脈通和。
１４．腎虛遺精：分心木１０克，芡實２０克，枸杞子２０克，補骨脂１５克，牡蠣４０克，加水煎服；或核桃仁１０克，五味子４．５克，蜂蜜適量，睡前嚼服。
１５．小便頻數：核桃仁煨熟，臥時嚼之，溫酒送下。
１６．肺腎虛氣喘：核桃仁、人蔘各６克，加水煎服。
１７．腸燥便祕：核桃仁４～５個，睡前拌蜂蜜食；或核桃仁６０克，黑芝麻３０克，搗爛。每早晚１匙，溫開水送服。
１８．尿路結石：核桃仁１２０克，用食油炸酥，加糖研磨成膏狀。１～２天內分次服，連續服之。可使結石排出，症狀消失。
１９．皮炎溼疹：核桃仁搗碎，炒至焦黑出油，研成糊狀，塗患處。
２０．外耳道癤腫：核桃仁５０克，用食油１００克炸枯，棄渣取油加少許冰片。用小布條浸後塞患處，每日一換。
注意事項：核桃脂肪高，貪食易生痰，令人噁心、吐水、吐食。大便溏泄、陰虛火旺、吐血、鼻血者禁食。
