黃花魚的功效作用與食療應用
黃花魚是一種海洋魚類，肉質細嫩，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。
黃花魚食療應用★泌尿系統結石：魚枕石（魚頭中兩側白石狀硬骨）50克，焙乾、研成細末，每服1克，溫水送服，1日兩次；
★鼻竇炎、鼻炎：魚枕石（魚頭頁側的兩枚白石狀硬骨）50克，鍛存性、研末，冰片1/10克，與魚枕石混合均勻，每日兩次，吸入鼻內。
★血虛閉經：黃花魚乾100克，加料酒、精鹽、蔥、姜、胡椒各適量，蒸熟後食用，每日1次，連用7天。
★體質虛弱、陽萎早泄、食慾不振：黃魚1條，除鱗、鰓及內臟。魚肚中充填發水海蔘100克，清水燉煮至熟爛，食用時可略加少許精鹽。
★血小板減少、出血性紫癜：黃魚鰾200克，入鍋加少量水，燉溶化。每日食用50克。
★腎虧腰痛，陽萎少精：魚鰾膠，鹿角片等量，砂炒至黃脆，研成末，每服5克，萄葡酒或黃酒沖服，每日3次。
★頭暈耳鳴、失眠多夢：魚鰾膠，金針各10克，水煮熟1次服下，不得加鹽，每日1次。
★黃魚嫖曬乾，不拘數量，用麻油、文火炸酥，即可食用。壯陽補腎，對食道癌，胃癌有治療作用。
